Trasporto surgelati
Stai cercando un’azienda affidabile e puntuale alla quale affidare il trasporto di alimenti surgelati e prodotti congelati? Zizzi Logistic fa al caso tuo: la nostra squadra è pronta ad assisterti per la spedizione su territorio nazionale ed europeo di carichi surgelati nel completo rispetto dei più stringenti standard qualitativi e di sicurezza.
La movimentazione di queste tipologie di carichi infatti richiede un’attenzione particolare e veicoli specificamente progettati e allestiti per poter mantenere costante una determinata temperatura, che può raggiungere anche i -20°C. L’intera logistica della spedizione, dalla fase di deposito presso la nostra sede di Medolago fino al carico e al trasporto stesso, che viene svolto solo da conducenti esperti e altamente qualificati.
Le spedizioni di prodotti surgelati non si limitano a prodotti alimentari: possiamo infatti movimentare senza problemi anche materie prime industriali e merci che richiedono basse temperature. Nel caso tu voglia spedire farmaci, medicinali e prodotti destinati al settore farmaceutico, ci affidiamo a partner fidati e una fitta rete di collaboratori.
Per maggiori informazioni in merito al trasporto a temperatura controllata, disponibile su tutto il territorio italiano e a livello internazionale, ti invitiamo a contattarci: puoi farlo telefonicamente o mediante una semplice e-mail.
Il deposito dei surgelati
I nostri Clienti spesso devono organizzare numerose consegne e non è sempre semplice gestire l’arrivo e la partenza dei colli: per ovviare al problema e offrire maggiore tranquillità, Zizzi Logistic offre anche un servizio di deposito e logistica completo nel nostro ampio magazzino, ubicato nel bergamasco.
Il deposito è certificato e a norma HACCP: questo significa che abbiamo messo a punto delle misure preventive e delle procedure specifiche per mantenere salubre e sicuro l’intero spazio, rendendolo adatto anche per alimenti, medicinali e prodotti destinati alle industrie medicali e farmaceutiche. La nostra squadra si premura di allestire un s congelati prima del carico nel mezzo di trasporto e della movimentazione vera e propria, al fine di evitare qualsiasi rischio di degrado o deperimento.
trasporti surgelati
Portiamo a termine ogni consegna
Gli alimenti surgelati necessitano di cure specifiche e di uno staff pronto a fare tutto per garantire una spedizione affidabile, sicura e garantita: tutti i nostri veicoli vengono ispezionati regolarmente e possiedono i migliori gruppi frigo attualmente disponibili sul mercato per una regolazione perfetta della temperatura di trasporto.
Inoltre, ciascun camion o furgone è stato equipaggiato con un trasmettitore GPS, che ci consente di controllare regolarmente lo stato della movimentazione, la posizione del conducente ed eventuali problemi sulla tratta, consentendoci anche di riprogrammare il percorso in caso di code, incidenti o problemi strutturali. Anche il Committente può visionare regolarmente l’avanzamento della consegna per verificare che la spedizione e la consegna venga eseguita entro i tempi stabiliti.
Zizzi Logistic è attiva in tutta Italia e in moltissimi territori europei: per maggiori informazioni in merito o per richiedere l’assistenza di un nostro membro dello staff ti invitiamo a contattarci telefonicamente: puoi anche compilare il form con le tue richieste specifiche.
Le domande frequenti
Le nostre risposte alle domande dei clienti!
Come funziona il trasporto di alimenti surgelati?
Il trasporto di alimenti surgelati avviene mediante veicoli isotermici refrigerati dotati di gruppi frigoriferi certificati, progettati per mantenere temperature costanti generalmente intorno ai -18°C, come previsto dalle normative sulla conservazione degli alimenti congelati.
I sistemi di controllo termico e di monitoraggio continuo consentono di garantire il rispetto della catena del freddo durante tutte le fasi operative, dal carico fino alla consegna, preservando qualità e sicurezza del prodotto.
Qual è la temperatura del trasporto dei prodotti surgelati?
I prodotti surgelati devono essere trasportati a temperature controllate generalmente pari o inferiori a -18°C, in conformità alle normative vigenti per la conservazione degli alimenti congelati.
Il mantenimento stabile di questo livello termico è essenziale per garantire la sicurezza microbiologica degli alimenti, preservarne le caratteristiche organolettiche e assicurare il corretto mantenimento della catena del freddo lungo tutte le fasi della logistica e della distribuzione.
Quali sono i requisiti dei mezzi per il trasporto di prodotti surgelati?
I veicoli destinati al trasporto di prodotti surgelati devono essere mezzi isotermici refrigerati conformi alle normative vigenti, dotati di gruppi frigoriferi in grado di mantenere temperature costanti pari o inferiori a -18°C per l’intera durata del trasporto.
I mezzi devono inoltre essere equipaggiati con sistemi di controllo e di registrazione della temperatura, utili a monitorare le condizioni termiche della merce, e garantire idonee condizioni igienico-sanitarie, nel rispetto delle disposizioni relative alla sicurezza alimentare e al mantenimento della catena del freddo.
È possibile trasportare surgelati su lunghe distanze?
Sì, i prodotti surgelati possono essere trasportati anche su lunghe distanze, purché vengano impiegati veicoli refrigerati idonei e dotati di sistemi di controllo termico in grado di mantenere temperature costanti durante l’intero tragitto. Il mantenimento stabile delle condizioni di refrigerazione consente di preservare l’integrità del prodotto e garantire il rispetto della catena del freddo lungo tutta la filiera logistica.
Quali sono i principali rischi se la catena del freddo viene interrotta?
L’interruzione della catena del freddo può provocare:
- Alterazioni microbiologiche
- Perdita di qualità
- Deterioramento degli alimenti surgelati
Anche variazioni di temperatura di breve durata possono compromettere la sicurezza del prodotto e ridurne la durata di conservazione: per questo motivo, tutte le fasi del trasporto, devono essere gestite con procedure operative rigorose e sistemi di monitoraggio termico continuo.